Ensalada De Remolacha
La ensalada de remolacha es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (6 oz) de remolacha cortada en cubitos o en juliana, 1 paquete (6 oz). gelatina de limón, 1 1/2 c. agua fría, 2 cucharadas. cebolla finamente picada y 1 a 2 cucharadas. Con rábano picante preparado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir las remolachas y reservar el líquido; agregue agua al líquido reservado para igualar 2 tazas en una cacerola.
Llevar a ebullición.
Retirar del fuego; agregue la gelatina hasta que se disuelva.
Agrega agua fría, cebolla, rábano picante, vinagre y sal.
Enfríe hasta que cuaje parcialmente.
Agrega las remolachas, el apio y las aceitunas.
Vierta en un molde o plato cuadrado de 8 pulgadas.
Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 3 horas.
Córtelo en cuadritos, si lo desea, y sirva en un plato cubierto de lechuga.
Cubra con una cucharada de mayonesa y una aceituna (o desmolde en un plato de vidrio y decore). Producir:
9 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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