Rübensalat
Rote-Bete-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (6 oz.) Dose gewürfelter oder in Streifen geschnittener Rüben, 1 (6 oz.) Pkg. Zitronengelee, 1 1/2 c. kaltes Wasser, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1 bis 2 EL. Mit zubereitetem Meerrettich liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rüben abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen; Fügen Sie der zurückbehaltenen Flüssigkeit Wasser hinzu, bis 2 Tassen in einem Topf vorhanden sind.
Zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen; Gelatine einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Kaltes Wasser, Zwiebel, Meerrettich, Essig und Salz hinzufügen.
Kühlen, bis es teilweise fest ist.
Rüben, Sellerie und Oliven unterrühren.
In eine quadratische Schüssel oder Form mit einem Durchmesser von 20 cm gießen.
Etwa 3 Stunden kalt stellen, bis es fest ist.
Nach Belieben in Quadrate schneiden und auf einem mit Salat ausgelegten Teller servieren.
Mit einem Klecks Mayonnaise und einer Olive belegen (oder auf einer Glasplatte aus der Form nehmen und garnieren). Ertrag:
9 bis 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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