Cogumelos para massa de cerveja
Cogumelos para massa de cerveja é um jantar moderadamente fácil. Feito com pequenos cogumelos frescos, 1/2 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. manteiga, 2/3 xícara. cerveja e 1/4 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave e seque os cogumelos.
Aqueça o óleo em uma fritadeira (2 a 3 polegadas) a 375°.
Bata a clara de ovo até ficar firme.
Combine a manteiga derretida, as gemas e os ingredientes restantes.
Bata até ficar homogêneo. Junte as claras à mistura.
Mergulhe cada cogumelo na massa, deixando o excesso escorrer para uma tigela.
Frite alguns cogumelos de cada vez em óleo quente até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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