Pastel de dulce de cerveza y chucrut

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Incorpora la vainilla.

Tamizar juntos el cacao, la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.

Agregue a la mezcla de crema alternativamente con cerveza, comenzando y terminando con los ingredientes secos.

Agregue chucrut, pasas y/o nueces (opcional). Conviértalo en dos moldes para pasteles de 8 o 9 pulgadas engrasados ​​​​y enharinados.

Hornear a 350° durante 35 minutos.

Deje enfriar y congele como desee.