Bier-Speck-Spaghetti-Sauce
Bier-Speck-Spaghetti-Sauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 8 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch (ich verwende 2 Pfund) und 1 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Speck knusprig kochen; Aus der Pfanne nehmen und auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Zum Speckfett in der Pfanne Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; goldbraun anbraten.
Hackfleisch und Käse hinzufügen; Oft umrühren und kochen, bis es braun ist.
Bier hinzufügen und 10 Minuten langsam kochen lassen.
Tomatenmark, Salz, Tabasco, Worcestershire-Sauce, Petersilienflocken, Oregano und Basilikum einrühren; 10 Minuten länger köcheln lassen.
Tomatenpüree, Pilze und Speck hinzufügen; Weiter kochen, bis es eingedickt ist, etwa 10 Minuten.
Etwas Soße zu den gekochten Spaghetti geben und leicht umrühren.
Restliche Soße in einer separaten Schüssel servieren.
Eventuell übrig gebliebene Soße kann bei Bedarf eingefroren werden.
Ergibt etwa 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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