Pizzaiola de bife
Beefsteak Pizzaiola é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com. bife de flanco (5 cm de espessura). azeite, latas grandes de tomate picado, cebola média, alho fatiado e fresco, amassado e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Enquanto o bife de flanco estiver parcialmente congelado, corte em tiras de 1/4 x 2 polegadas. Deixe descongelar completamente.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande até quase soltar fumaça.
Sele o bife dos dois lados.
Adicione a cebola, o alho, o tomate, o pimentão e as ervas.
Cozinhe, coberto, por 1 hora, adicionando água se o líquido ferver. Adicione os cogumelos e o vinho. Continue a ferver até que os cogumelos estejam cozidos. Sirva com arroz branco.
Serve 6 pessoas.
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