Carne com Marinada de Vinho Tinto
Marinada de Carne com Vinho Tinto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (1 1/2 lb.) bife redondo superior ou grelhado londrino, 1/4 xícara. óleo vegetal, 1 colher de chá. pimenta, 1 colher de chá. suco de alho e 1 c. vinho tinto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque o bife em um prato raso ou em um saco plástico resistente com zíper.
Combine os ingredientes restantes em uma tigela pequena. Mexa bem. Despeje a marinada sobre o bife. Cubra ou sele e leve à geladeira por 8 horas, virando ocasionalmente. Retire o bife da marinada.
Grelhe em carvão médio (300° a 400°) por 7 a 9 minutos de cada lado ou até o grau de cozimento desejado.
Para servir, corte o bife grelhado em fatias finas.
Rende cerca de 6 porções.
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