Carne De Res Con Adobo De Vino Tinto
La carne de res con adobo de vino tinto es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 filete redondo superior (1 1/2 lb) o london broil, 1/4 c. aceite vegetal, 1 cucharadita. pimienta, 1 cucharadita. jugo de ajo y 1 c. vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque el bistec en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico resistente con cierre.
Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño. Revuelva bien. Vierta la marinada sobre el bistec. Cubra o selle y enfríe durante 8 horas, volteando ocasionalmente. Retire el bistec de la marinada.
Ase sobre brasas medianas (300° a 400°) durante 7 a 9 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Para servir, corte el filete asado a lo largo de la fibra en rodajas finas.
Rinde unas 6 porciones.
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