Boeuf au Brocoli

Retirez le gras et coupez le grain en fines tranches.

Coupez les pointes de brocoli et coupez-les en morceaux individuels.

Faites chauffer le wok jusqu'à ce qu'il soit chaud et ajoutez l'huile.

Attendez que l'huile soit chaude, ajoutez le bœuf et remuez jusqu'à ce que le bœuf change de couleur.

Ajoutez les légumes et remuez pendant 2 minutes.

Retirez le contenu pour évacuer l'excès d'huile. Faites chauffer le wok et ajoutez le premier mélange.

Ajoutez le bœuf et les légumes égouttés et remuez légèrement.

Une fois que le contenu commence à bouillir, la sauce va épaissir.

Cela est dû à la fécule de maïs contenue dans le bœuf. Remuer légèrement et retirer pour servir.