شوربة الخضار باللحم البقري
حساء الخضار باللحم البقري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من عظم اللحم البقري، 2 ملعقة كبيرة. الدهون، 1 1/2 كيو تي. الماء البارد، 1 ملعقة كبيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
قطع اللحم عن العظم.
تقليم الدهون الزائدة.
قطع إلى قطع حجم لدغة.
يُحمر اللحم في الدهن عند درجة حرارة 325 درجة في غلاية أو قدر سعة 4 لتر.
أضيفي العظم والماء والملح والفلفل وورق الغار والبصل. يغطى بإحكام ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين عند 200 درجة إلى 212 درجة.
يجب أن يغلي الماء بلطف أثناء الطهي.
أضف الشعير واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة. أضف الخضار واطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى.
(الوقت الإجمالي حوالي 3 ساعات).
العائد 3 كوارت.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً