Lombinho de Carne
O filé mignon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de lombo de vaca, 3 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. cebolinha verde picada, 1 c. xerez seco e 3 colheres de sopa. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Espalhe tudo, exceto 1 colher de chá de manteiga na carne.
Coloque em uma gradinha em uma assadeira.
Coloque, descoberto, no forno a 400° por 20 minutos. Enquanto o lombo assa, refogue a cebola na manteiga restante em uma panela pequena.
Adicione os ingredientes restantes.
Aqueça e regue com a carne.
Asse por mais 20 a 25 minutos, regando sempre.
Sirva o molho restante com a carne.
Cogumelos grelhados podem ser adicionados à travessa.
Serve 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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