Бефстроганов (любимый рецепт губернатора Джима Гая Такера) (бабушкин рецепт)
Бефстроганов (любимый рецепт губернатора Джима Гая Такера) (бабушкин рецепт) — впечатляющий ужин. Приготовлено из 2 фунтов говяжьего филе, 4 ст. сливочное масло, 1 гр. нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, и 3 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Срежьте жир с говядины и нарежьте филе поперек на ломтики толщиной 1/2 дюйма.
Разрежьте каждый ломтик поперек волокон на полоски шириной 1/2 дюйма (длиной около 2 дюймов).
Медленно нагрейте большую тяжелую сковороду.
Растопить 1 столовую ложку сливочного масла; добавьте полоски говядины, ровно настолько, чтобы покрыть дно сковороды.
На сильном огне быстро обжарьте со всех сторон.
Достаньте щипцами, когда мясо подрумянится (оно должно быть коричневым снаружи и редким внутри).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий