ビーフストロガノフ (ジム・ガイ・タッカー知事のお気に入りレシピ)(おばあちゃんのレシピ)

ビーフストロガノフ (ジム・ガイ・タッカー知事のお気に入りレシピ)(おばあちゃんのレシピ)

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ビーフストロガノフ(ジム・ガイ・タッカー知事のお気に入りレシピ)(おばあちゃんのレシピ)は印象的なディナーです。 2ポンドの牛肉フィレ肉、大さじ4で作ります。バター、1c。玉ねぎのみじん切り、にんにく1片、みじん切り、大さじ3。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

牛肉から脂肪を取り除き、フィレを横に1/2インチの厚さのスライスに切ります。

各スライスを穀物に沿って幅1/2インチのストリップ(長さ約2インチ)に切ります。

大きくて重いフライパンをゆっくりと加熱します。

バター大さじ1を溶かします。フライパンの底を覆う程度の牛肉ストリップを加えます。

強火で両面を手早く焼きます。

肉に焼き色がついたらトングで取り出します(外側は茶色、内側はレアになっているはずです)。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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