ビーフストロガノフ (ジム・ガイ・タッカー知事のお気に入りレシピ)(おばあちゃんのレシピ)
ビーフストロガノフ(ジム・ガイ・タッカー知事のお気に入りレシピ)(おばあちゃんのレシピ)は印象的なディナーです。 2ポンドの牛肉フィレ肉、大さじ4で作ります。バター、1c。玉ねぎのみじん切り、にんにく1片、みじん切り、大さじ3。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
牛肉から脂肪を取り除き、フィレを横に1/2インチの厚さのスライスに切ります。
各スライスを穀物に沿って幅1/2インチのストリップ(長さ約2インチ)に切ります。
大きくて重いフライパンをゆっくりと加熱します。
バター大さじ1を溶かします。フライパンの底を覆う程度の牛肉ストリップを加えます。
強火で両面を手早く焼きます。
肉に焼き色がついたらトングで取り出します(外側は茶色、内側はレアになっているはずです)。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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