ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフ

⏱️ 1h 48mで完成 🥄 準備 28 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 47回閲覧

ビーフストロガノフは、約 1 時間 48 分で準備できる素晴らしいディナーです。で作られました。小麦粉、 。塩、 。牛サーロイン、1/4インチのストリップにカット。バターとスライスしたマッシュルーム(3オンス)を水気を切って使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

大さじ1の小麦粉と塩を混ぜます。コート肉。

フライパンにバター大さじ2を溶かします。肉を加えて両面に手早く焼き色をつける。

マッシュルーム、タマネギ、ニンニクを加えます。カリッと柔らかくなるまで3、4分調理します。

肉とキノコを鍋から取り出します。バター大さじ2を鍋の滴りに加えます。

小麦粉大さじ3を加えて混ぜます。

トマトペーストを加えます。ビーフストックを加えてかき混ぜます。

とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。

焼き色が付いた肉とキノコをフライパンに戻します。

サワークリームとワインを加えてかき混ぜます。熱くなるまでゆっくりと調理します。沸騰させないでください。

麺の上にお召し上がりください。 4人分か5人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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