Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, 1 libra de solomillo de res o filete redondo, 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, saltee la carne y la cebolla en 2 cucharadas. margarina hasta que se dore.
Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo.
Agregue la sopa y 1 c. de caldo de res (reservando 1/4 c.).
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Licue el 1/4 c restante. de caldo de res con harina.
Agrega la mezcla de carne; cocine por 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue la crema agria y caliente.
Sirva sobre fideos de huevo calientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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