Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne cozida, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 xícara. caldo de carne, 2 colheres de sopa. ketchup e 8 onças. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a carne em fatias finas e doure na manteiga.
Reserve 1/3 xícara de caldo de carne.
Junte o caldo restante, o ketchup, o alho e o sal na frigideira com a carne.
Deixe ferver.
Tampe a frigideira e cozinhe até que a carne esteja macia.
Junte os cogumelos e a cebola.
Cozinhe até a cebola ficar macia.
Misture o caldo de carne reservado e a farinha.
Adicione gradualmente à frigideira, mexendo sempre.
Depois que a mistura engrossar, acrescente o creme de leite e aqueça.
Sirva sobre macarrão de ovo.
🍷 Combinações Perfeitas
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