Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/4 colher de chá. alho em pó e 6 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Misture a carne nesta mistura até revestir.
Pré-aqueça sua frigideira a 330°.
Derreta 4 colheres de sopa de manteiga.
Adicione a carne, dourando todos os lados.
Empurre a carne para o lado e adicione o restante da manteiga, cebola e cogumelos. Refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
Adicione os temperos e o consomê e misture rapidamente 1 colher de sopa de farinha.
Reduza o fogo para ferver.
Tampe a frigideira com a ventilação aberta e cozinhe por 10 minutos.
Junte o creme de leite e 1/2 xícara de xerez.
Sirva com macarrão ou arroz.
Rende 4 a 6 porções.
Aproveitar.
🍷 Combinações Perfeitas
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