Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/4 cucharadita. ajo en polvo y 6 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la harina, la sal y la pimienta.
Mezcle la carne en esta mezcla hasta que esté cubierta.
Precalienta tu sartén a 330°.
Derrita 4 cucharadas de mantequilla.
Agregue la carne, dorándola por todos lados.
Empuje la carne a un lado y agregue el resto de la mantequilla, las cebollas y los champiñones. Saltee durante varios minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue los condimentos y el consomé y luego agregue rápidamente 1 cucharada de harina.
Reduzca el fuego a fuego lento.
Cubra la sartén con la ventilación abierta y cocine por 10 minutos.
Agrega la crema agria y 1/2 taza de jerez.
Sirva sobre fideos o arroz.
Rinde de 4 a 6 porciones.
Disfrutar.
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