Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 xícara. caldo de carne, 2 colheres de sopa. ketchup e 1/8 colher de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe e misture 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira em fogo baixo e doure.
Reserva
1/3 xícara de caldo.
Misture o caldo restante, o ketchup e o sal de alho na frigideira. Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe até que a carne esteja macia 1 para 1
1/2 horas.
Junte os cogumelos e a cebola.
Cubra e cozinhe até a cebola ficar macia.
Agite o caldo reservado e a farinha em um recipiente bem coberto.
Junte a mistura de carne bovina. Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Reduza o fogo e junte o creme de leite. Misture o macarrão com 1 colher de sopa de manteiga e sementes de papoula.
Sirva com macarrão.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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