Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 steak rond, 1 oignon moyen haché, 1 paquet. champignons frais, tranchés, 1 c. crème sure et 1/4 à 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Passer le steak dans l'attendrisseur et le couper en bouchées. Rouler les morceaux dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
Faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Poussez sur le côté.
Ajouter le steak et bien dorer.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir complètement.
Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter lentement pendant 40 minutes ou jusqu'à tendreté.
Découvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange ait l'épaisseur désirée.
Ajouter la crème sure et bien mélanger.
Ne faites pas bouillir après avoir ajouté la crème sure.
Servir sur du riz moelleux.
🍷 Accords Parfaits
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