Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 runden Steak, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Pck. frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 c. Sauerrahm und 1/4 bis 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Lassen Sie das Steak durch den Zartmacher laufen und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke. Die Stücke in Mehl wälzen, bis sie bedeckt sind.
Zwiebeln und Pilze anbraten, bis sie weich sind.
Zur Seite schieben.
Steak dazugeben und gut anbraten.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es vollständig bedeckt ist.
Mit einem Deckel abdecken und 40 Minuten lang langsam köcheln lassen, bis es weich ist.
Öffnen Sie den Deckel und kochen Sie weiter, bis die Mischung die gewünschte Dicke erreicht hat.
Sauerrahm hinzufügen und gut umrühren.
Nach Zugabe von Sauerrahm nicht kochen.
Über lockerem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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