Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . à soupe de steak rond maigre, petits oignons, pour 2 c. concentré de tomate, bouillon de bœuf et c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez le bœuf en tranches les plus fines possibles.
Incorporer la farine, le sel et le poivre à la viande.
Couper en lanières d'environ 3 x 1/2 pouces.
Coupez les oignons en dés et faites-les frire lentement jusqu'à ce qu'ils soient tendres et jaunissent.
Ajoutez ensuite la viande et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien saisie.
Ajouter la pâte de tomate et suffisamment de bouillon de bœuf pour couvrir.
Ajoutez de la sauce soja au goût.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté. Transférer au bain-marie et ajouter la crème sure et les champignons. Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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