Name: Bœuf stroganoff
Ingredients: 1 (1 lb.) steak de surlonge de bœuf maigre et désossé; aérosol de cuisson aux légumes; 2 c. champignons frais tranchés; 1 c. oignon haché; 1 1/2 tbsp. margarine réduite en calories; 1 1/2 tbsp. farine tout usage; 1 c. eau; 1 tsp. granulés de bouillon aromatisé au bœuf; 1/2 c. yaourt nature sans gras; 1/4 c. crème sure faible en gras; 1/4 c. Bourgogne ou autre vin rouge sec; 1/4 tsp. sel; 3/4 tsp. poivre; 3 c. nouilles moyennes cuites sans jaunes d'œufs, cuites sans sel ni graisse

Bœuf stroganoff

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Le bœuf Stroganoff est un dîner impressionnant. Fait avec 1 (1 lb) de steak de surlonge de bœuf maigre et désossé, un enduit à cuisson aux légumes, 2 c. champignons frais émincés, 1 c. oignon haché et 1 1/2 c. margarine à teneur réduite en calories, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.