Name: Stroganoff de ternera
Ingredients: 1 (1 lb.) solomillo de ternera magro y deshuesado; spray vegetal para cocinar; 2 c. champiñones frescos rebanados; 1 c. cebolla picada; 1 1/2 tbsp. margarina reducida en calorías; 1 1/2 tbsp. harina para todo uso; 1 c. agua; 1 tsp. gránulos de caldo con sabor a carne; 1/2 c. yogur natural sin grasa; 1/4 c. crema agria baja en grasa; 1/4 c. Borgoña u otro vino tinto seco; 1/4 tsp. sal; 3/4 tsp. pimienta; 3 c. fideos medianos cocidos hechos sin yemas de huevo, cocidos sin sal ni grasa

Stroganoff de ternera

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Beef Stroganoff es una cena impresionante. Elaborado con 1 (1 libra) de solomillo de res magro y deshuesado, aceite en aerosol vegetal, 2 tazas. champiñones frescos en rodajas, 1 c. cebolla picada y 1 1/2 cucharada. margarina reducida en calorías, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.