Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes redondos de 1 quilo, cortados com 1/8 a 1/4 de polegada de espessura, 4 xícaras de macarrão de ovo cru, 4 colheres de chá. óleo vegetal dividido, 1 dente de alho amassado e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Cozinhe o macarrão e escorra; mantendo-se aquecido.
Empilhe tiras de carne. corte em tiras de 1 polegada.
Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de chá. óleo em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione a carne e o alho; frite por 1 minuto ou até que a parte externa da carne não fique mais rosada.
Retire da frigideira; tempere com sal e pimenta.
Na mesma frigideira, cozinhe os cogumelos no óleo restante até ficarem macios.
Retire do fogo.
Adicione a mistura de molho marrom e água; misture bem.
Em fogo médio, deixe ferver.
Reduza o fogo, cozinhe até o molho engrossar, mexendo sempre.
Adicione a carne de volta à mistura do molho; aquecer completamente.
Sirva com macarrão; cubra com creme de leite.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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