Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes redondos de carne de res, cortados de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor, 4 tazas de fideos de huevo crudos, 4 cucharaditas. aceite vegetal, dividido, 1 diente de ajo machacado y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine los fideos y escúrralos; manteniéndose caliente.
Apila las tiras de carne. córtelo en tiras de 1 pulgada.
En una sartén grande, caliente 2 cucharaditas. aceite a fuego medio hasta que esté caliente.
Agrega la carne y el ajo; saltee durante 1 minuto o hasta que el exterior de la carne ya no esté rosado.
Retirar de la sartén; sazone con sal y pimienta.
En la misma sartén, cocine los champiñones en el aceite restante hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego.
Agrega la mezcla de salsa marrón y el agua; mezclar bien.
A fuego medio, déjelo hervir.
Reduzca el fuego, cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, revolviendo con frecuencia.
Vuelva a agregar la carne a la mezcla de salsa; calentar a través.
Sirva sobre los fideos; cubra con crema agria.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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