Name: لحم البقر ستروجانوف
Ingredients: 2 tbsp. زيت; 2 tbsp. سمنة; 3 بصلة كبيرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة; 2 cloves الثوم المفروم; 1 3/4 lb. شريحة لحم الخاصرة بحجم اللقمة; 2 tbsp. دقيق; 1 can معجون الطماطم; 1 can الكونسوم المكثف; 1 (8 oz.) can ينبع وقطع الفطر; الملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير; 1 pt. الكريمة الحامضة; 1/2 c. شيري الطبخ

لحم البقر ستروجانوف

👁️ 3 مشاهدة

لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 3 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 فص ثوم مفروم و1 3/4 رطل من شريحة لحم الخاصرة ذات الحجم الصغير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 500 درجة.

ضعي اللحم في الفرن وخففي الحرارة إلى 325 درجة لمدة ساعة. افركي الخاصرة بصلصة الصويا ثم بصلصة السلطة الإيطالية. يجب أن تكون متوسطة إلى نادرة أو يتم فحصها باستخدام مقياس حرارة اللحوم.

💬 التعليقات