Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de filete redondo, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimiento, 1 cebolla cortada en rodajas y 1/4 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte el bistec en tiras de 1/4 de pulgada.
Cubrir con sal y pimienta. Colocar en una olla con la cebolla.
Mezcle la sal de ajo, la salsa inglesa, el caldo y la salsa de tomate.
Vierta sobre la carne, cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Gire a alto.
Agrega el vino y los champiñones.
Disuelva la harina en una pequeña cantidad de agua.
Agregue a la carne, revuelva hasta que se mezclen. Cocine a fuego alto durante 15 minutos o hasta que espese un poco.
Agregue la crema agria y apague el fuego.
Servir con arroz o fideos.
Sirve de 5 a 6 porciones.
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