ビーフストロガノフ

Name: ビーフストロガノフ
Ingredients: 2 lb. 牛サーロイン; 2 玉ねぎ、薄切り; 1 tbsp. 小麦粉; 1/2 tsp. パプリカ; 2 tbsp. バター; 1 lb. キノコ、スライス; 1/2 tsp. ペッパー; 1 c. サワークリーム

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ビーフストロガノフは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの牛肉サーロイン、薄くスライスした玉ねぎ2個、大さじ1で作ります。小麦粉、小さじ1/2。パプリカと大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 lb. 牛サーロイン

2 玉ねぎ、薄切り

1 tbsp. 小麦粉

1/2 tsp. パプリカ

2 tbsp. バター

1 lb. キノコ、スライス

1/2 tsp. ペッパー

1 c. サワークリーム

👨‍🍳 作り方

サーロインを薄く細切りにします。

バターで玉ねぎと一緒に肉が茶色になるまで炒めます。

火を弱め、キノコを加えます。

蓋をして10分間調理します。

肉と野菜を二重鍋に取り出します。

残った煮汁に小麦粉と調味料を少しずつ加えます。

サワークリームを加えます。

滑らかになるまでブレンドします。

湯煎で沸かした肉や野菜を加え、麺やご飯の上に盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング