Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de solomillo de res, 2 cebollas, en rodajas finas, 1 cucharada. harina, 1/2 cucharadita. pimentón y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar el solomillo en tiras finas y estrechas.
Cocine en mantequilla con cebolla hasta que la carne esté dorada.
Reduzca el fuego y agregue los champiñones.
Tapar y cocinar 10 minutos.
Retire la carne y las verduras al baño maría.
Al caldo restante, agregue la harina y los condimentos gradualmente.
Agrega la crema agria.
Licue hasta que quede suave.
Agregue la carne y las verduras a baño maría y sirva sobre una cama de fideos o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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