Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet, 3 EL. Speiseöl, 1 1/2 c. geschnittene Pilze, 1/2 c. trockener Sherry und 1/4 c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rinderfilet in Streifen schneiden.
In einer erhitzten Pfanne im Öl das Fleisch 2 bis 4 Minuten anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen.
In Scheiben geschnittene Pilze hinzufügen; 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Pilze entfernen.
Sherry und Rinderbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen.
Ohne Deckel kochen, bis die Flüssigkeit auf 1/3 reduziert ist.
Sauerrahm und Salz einrühren.
Fleisch und Pilze unterrühren.
Langsam kochen, bis es durchgeheizt ist; nicht kochen.
Über Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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