Name: لحم البقر ستروجانوف
Ingredients: 3 lb. لحم بقري تندرلوين، أو طرف شريحة لحم الخاصرة أو الجزء العلوي، مقطع إلى شرائح; 2 tbsp. سمنة; 2 tsp. ملح; 1/2 tsp. الفلفل; 3 tbsp. باقة المطبخ أو جريفي ماستر; 2 فصوص من الثوم، مطحونة; 1/2 c. دقيق أو وندرا; الأرز أو الشعرية; 2 c. مرق اللحم البقري أو مرق اللحم البقري; 2 tbsp. زيت; 1 tsp. فلفل أحمر; 1 c. كاتشب; 2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح; 1 lb. فطر مقطع إلى شرائح; 1/2 c. الماء البارد; 1 c. الكريمة الحامضة; 2 tbsp. الزبدة والزيت

لحم البقر ستروجانوف

👁️ 2 مشاهدة

لحم البقر ستروجانوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 رطل من لحم البقر المتن، أو طرف شريحة لحم الخاصرة أو الجزء العلوي، مقطعة إلى شرائح، 2 ملعقة كبيرة. زبدة 2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل و 3 ملاعق كبيرة. باقة المطبخ أو سيد المرق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.