Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 1/2 libra de carne magra de res, de 1/2 pulgada de grosor y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Combine la harina, la sal y la pimienta.
Recorta la carne.
Cortar en tiras de 1 1/2 x 1 pulgada.
Cubrir con harina.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada. Dore la carne por todos lados.
Agrega la cebolla y el ajo.
Disuelva el cubo de caldo en agua.
Añadir a la carne.
Agrega el líquido de los champiñones, la salsa inglesa y el ketchup.
Cubrir.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa (aproximadamente 1 1/2 horas).
Agrega los champiñones. Justo antes de servir, combine el vinagre con la leche evaporada y revuelva.
Calentar, pero no hervir.
Sirva sobre arroz o fideos calientes.
Cubra con perejil picado.
🍷 Maridajes Perfectos
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