Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 1/2 Pfund mageres Rindfleisch rund, 1/2 Zoll dick und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Fleisch putzen.
In 1 1/2 x 1 Zoll große Streifen schneiden.
Mit Mehl bestäuben.
Butter in einer schweren Pfanne schmelzen. Das Fleisch von allen Seiten braun anbraten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Brühwürfel im Wasser auflösen.
Zum Fleisch hinzufügen.
Flüssigkeit aus Pilzen, Worcestershire-Sauce und Ketchup hinzufügen.
Abdeckung.
Köcheln lassen, bis das Fleisch zart und die Soße dick ist (ca. 1 1/2 Stunden).
Pilze hinzufügen. Kurz vor dem Servieren Essig mit Kondensmilch vermischen und unterrühren.
Erhitzen, aber nicht kochen.
Über heißem Reis oder Nudeln servieren.
Mit gehackter Petersilie belegen.
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