Estofado de Res (para 6 a 8 porciones)
El estofado de carne (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 a 2 1/2 libras de carne guisada de res (yo uso redonda y cortada en cubos de 1 1/2 pulgada), sal y pimienta, 3 cucharadas. aceite de cocina, 1 c. harina para todo uso y 6 papas, cortadas en trozos de 1 a 1 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle la harina con sal y pimienta y drague los cubos de carne en este pozo.
Caliente el aceite en una cacerola grande o en una cacerola para asar que pueda colocarse en la estufa y luego en el horno.
Dore la carne por todos lados y agregue aceite, si es necesario.
Vierta la salsa de tomate sobre la carne; raspe el fondo de la cazuela.
Agrega agua.
Agrega las zanahorias; mezclar bien.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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