ビーフシチュー
ビーフシチューは約 1 時間 58 分で作れる素晴らしいスープです。で作られました。短縮、。牛肉肩ロース(丸いまたはランプ)、立方体に切り、中程度の玉ねぎ、みじん切り、c。赤ワインとブイヨンキューブを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
中火にかけ、ダッチオーブンで加熱ショートさせます。
四方八方に茶色の肉。
玉ねぎを取り出し、柔らかくなるまで炒めます。
肉を戻し、水4カップ、ワイン、ブイヨン、ニンニク、パセリ、月桂樹の葉、スパイスを加えます。
蓋をして1時間半煮ます。
肉に火が通ったら、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリを加えます。 1時間調理します。
調理時間が終了する20分前にトマトを加えます。
グレービーソースは薄くなります。
必要に応じて、1/4カップの水と混ぜた1/4カップの小麦粉でとろみをつけます。
鍋の中で手早くかき混ぜます。
沸騰してとろみがつくまで、かき混ぜながら調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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