يخنة لحم البقر
يخنة لحم البقر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع بوزن 1 1/2 - 2 رطل. لحم البقر، مقطعة إلى مكعبات، 1 ج. دقيق 2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. فلفل و 1/4 ج. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
تغمس مكعبات اللحم في الدقيق مع الفلفل والملح حتى تتغلف جيداً.
سخني الزيت وأضيفي مكعبات اللحم البقري المغلفة.
لحم بني.
أضيفي الماء والبصل والمرق.
يغطى ويترك ليغلي. قلل الحرارة حتى ينضج ويطهى لمدة 30-45 دقيقة.
أضف المكونات الأخرى واطهيها حتى تنضج الجزر والبطاطس. اضبط التوابل حسب الذوق بإضافة المزيد من صلصة رسيستيرشاير أو المرق أو الملح أو الفلفل.
إذا بدا الحساء سائلًا جدًا، اتركه حتى يغلي، واخلط عجينة من الماء والدقيق، وأضف بعض سائل الحساء الساخن ثم اسكبه مرة أخرى في الحساء مع التحريك باستمرار حتى يصبح القوام مقبولًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً