Тушеная говядина
Тушеная говядина — умеренно легкий ужин. Сделано из говядины весом от 2 1/2 до 3 фунтов для тушения, нарезанной кусками толщиной 1 1/2 дюйма, 1/3 стакана. салатное масло, 1/3 ст. муки или больше, 1 большая луковица, мелко нарезанная, и от 4 до 6 морковей, нарезанных кусочками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обвалять говядину в муке.
В 6-литровой жаровне нагрейте масло.
Обжарить мясо в масле.
Удалите мясо из сковороды, пока оно подрумянится.
Оставьте мясные капли на сковороде и добавьте лук.
Варить до готовности.
Добавьте 3–4 столовые ложки муки и 1 стакан воды.
Варить до загустения. Добавьте томатную пасту, смесь приправ, соль и остальную воду (воду добавляйте постепенно).
Перемешайте до однородности.
Добавьте мясо и доведите до кипения; постоянно помешивать.
Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
Варить 2 1/2 часа, время от времени помешивая.
Добавьте морковь и готовьте 1/2 часа. Добавьте картофель и варите до готовности моркови и картофеля.
Добавьте горошек и нагревайте еще 5 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий