Rindereintopf
Rindereintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund schwerem Rindfleisch für den Eintopf, in 1 1/2 Zoll große Stücke geschnitten, 1/3 c. Salatöl, 1/3 c. Mehl oder mehr, 1 große Zwiebel, fein gehackt und 4 bis 6 Karotten, in Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleisch mit Mehl bestreichen.
In einem 6-Liter-Schmortopf Öl erhitzen.
Fleisch in Öl anbraten.
Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne, während es braun wird.
Fleischfett in der Pfanne belassen und Zwiebeln hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
3 bis 4 Esslöffel Mehl und 1 Tasse Wasser einrühren.
Kochen, bis es eingedickt ist. Tomatenmark, Gewürzmischung, Salz und restliches Wasser hinzufügen (Wasser nach und nach hinzufügen).
Rühren, bis alles glatt ist.
Fleisch hinzufügen und zum Kochen bringen; ständig umrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und decken Sie es ab.
2 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Karotten hinzufügen und 1/2 Stunde kochen. Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis Karotten und Kartoffeln gar sind.
Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen