Roulades de boeuf
Les roulades de bœuf sont un dîner facile. Fait avec 4 lb de steak rond tranché finement, 4 c. farce assaisonnée aux herbes emballée, 1/4 c. de shortening, 2 boîtes de soupe à la crème de champignons et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le steak en 12 longs morceaux.
Frappez avec un marteau ou une soucoupe lourde.
Préparez la farce comme indiqué sur l'emballage.
Placer 1/2 tasse sur chaque morceau de viande.
Retrousser; fixer avec des cure-dents.
Faire dorer dans une grande poêle dans le shortening.
Retirez toute graisse.
Incorporer la soupe et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Remuer de temps en temps.
Découvrir, cuire jusqu'à ce que la sauce ait la consistance désirée.
Pour 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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