رولادن لحم البقر
لحم البقر رولادن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من قطعتين من شرائح اللحم المستديرة (بسمك 1/4 بوصة)، الخردل، الملح، الفلفل وبصلة كبيرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
نقطع كل شريحة لحم إلى نصفين وندقها لتصبح طرية.
دهن كل قطعة بالخردل والملح والفلفل.
ضعي لحم الخنزير المقدد والبصل ومخلل الشبت في الأعلى.
لفي كل شريحة لحم وثبتيها باستخدام عود أسنان.
سخني الزيت في فرن هولندي وحمري اللحم من جميع الجوانب.
خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى ينضج.
يُمزج ملعقتان كبيرتان من الدقيق مع ربع كوب ماء.
أضف إلى المقلاة واتركها على نار خفيفة.
أضف القشدة الحامضة وسخنها جيدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً