Cena de carne y arroz
La cena de carne y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta una sartén grande y pesada.
Agregue la carne y la cebolla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna. Agregue el pimiento verde, la sal, el orégano, los tomates, el caldo de res y el arroz.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento, revolviendo una o dos veces, aproximadamente 25 minutos o hasta que el líquido casi se absorba y el arroz esté tierno.
Retirar a un plato para servir.
Espolvorea con queso parmesano.
Rinde de 5 a 6 porciones.
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