बीफ लो मैं

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

स्पेगेटी को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक वह पक न जाए लेकिन काटने के लिए सख्त हो जाए, लगभग 12 मिनट; छान लें और एक बड़े कटोरे में निकाल लें।

स्पेगेटी के ऊपर तिल का तेल छिड़कें; परत देने के लिए उछालें।

नूडल्स को गर्म रखने के लिए कटोरे के ऊपर एक प्लेट रखें।

एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर मूंगफली का तेल गरम करें।

गर्म तेल में लहसुन और अदरक को खुशबू आने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ और हिलाएँ।

कड़ाही में मिश्रित सब्जियाँ डालें; पकाएँ और थोड़ा नरम होने तक हिलाएँ, लगभग 3 मिनट तक।

सब्जी मिश्रण में फ़्लैंक स्टेक हिलाएँ; पकाएँ और तब तक हिलाएँ जब तक कि बीफ़ पक न जाए, लगभग 5 मिनट तक।

एक छोटे कटोरे में सोया सॉस, ब्राउन शुगर, ऑयस्टर सॉस और चिली पेस्ट को एक साथ मिलाएं; स्पेगेटी के ऊपर डालें.

स्पेगेटी और सॉस मिश्रण को सब्जियों और स्टेक के साथ कड़ाही में डालें; स्पेगेटी के गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं, 2 से 3 मिनट तक।