لحم البقر لو مين

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى السباغيتي في الماء المغلي حتى تنضج تمامًا ولكن تصبح متماسكة عند اللقمة، لمدة 12 دقيقة تقريبًا؛ استنزاف ونقل إلى وعاء كبير.

رش زيت السمسم فوق السباغيتي. إرم لمعطف.

ضعي طبقًا فوق الوعاء لإبقاء النودلز دافئة.

سخني زيت الفول السوداني في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

يُطهى الثوم والزنجبيل ويُقلبان في الزيت الساخن حتى تفوح رائحتهما، لمدة 30 ثانية تقريبًا.

أضف الخضار المختلطة إلى المقلاة. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا قليلاً، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

ضجة شريحة لحم في خليط الخضار. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج اللحم البقري لمدة 5 دقائق تقريبًا.

اخلطي صلصة الصويا والسكر البني وصلصة المحار ومعجون الفلفل الحار معًا في وعاء صغير. صب فوق السباغيتي.

ضعي خليط السباغيتي والصلصة في المقلاة مع الخضار وشرائح اللحم. يُطهى ويُحرَّك حتى تصبح السباغيتي ساخنة لمدة 2 إلى 3 دقائق.