Bœuf séché (6 portions)
Le Beef Jerky (6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bifteck de flanc, paré et partiellement congelé, 1/2 c. sel assaisonné, 1/4 c. poivre, 1/4 c. sauce soja et 2 c. fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Trancher le bœuf dans le sens du grain en tranches de 1/4 de pouce.
Placer dans un plat peu profond.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients; verser sur le bœuf.
Couverture; réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 150°.
Disposez les lanières de bœuf sur une grille posée sur une poêle tapissée de papier d'aluminium.
Mettre au four; ouvrez la porte du four avec un crayon.
Cuire au four de 8 à 12 heures ou jusqu'à ce que la viande soit sèche et moelleuse.
Parfait pour grignoter.
🍷 Accords Parfaits
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