Trockenfleisch vom Rind
Beef Jerky ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Flanksteak, 1 1/2 TL. Fleischzartmacher, 1 1/2 TL. Zwiebelsalz, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1/2 Flasche Flüssigrauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Fleisch teilweise einfrieren.
In dünne Scheiben schneiden (mit der Faser für den Biss, gegen die Faser für die Zartheit).
Alle restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Fleisch hineinwerfen; 24 Stunden marinieren.
Fleisch abtropfen lassen.
Ordnen Sie die Scheiben in einzelnen Schichten auf Ihrem Ofenrost an.
Legen Sie Folie auf den Boden des Ofens. es ist chaotisch!
Die Ofentür offen lassen und bei 150° 4 bis 7 Stunden backen.
Je länger es gebacken wird, desto spröder wird es.
In einen luftdichten Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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