Говядина в винно-сметанном соусе
Говядина в винно-сметанном соусе – в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта говяжьего филе, нарезанного соломкой, 1 ст. паприка, соль и перец, 2 ст. сливочного масла и 1/3 ст. мелко нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Посыпьте мясо паприкой, солью и перцем по вкусу.
Хорошо втирайте.
Нагрейте сливочное масло на очень горячей сковороде.
Добавьте мясо, помешивая, чтобы разделить кусочки и они приготовились равномерно.
Готовьте 2–3 минуты.
Достаньте мясо шумовкой.
Добавьте лук в сковороду и готовьте, помешивая, около 1 минуты.
Добавьте вино и варите, чтобы его объем уварился примерно вдвое.
Уменьшите огонь и добавьте сметану, помешивая.
Не допускайте закипания соуса, иначе сметана свернется.
Верните мясо в сковороду и перемешайте.
Добавьте кислые соленые огурцы и хорошо перемешайте.
Подавайте с рисом, лапшой или жареным картофелем.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий