Carne em Molho de Vinho e Creme de Leite
Carne com molho de vinho e creme de leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de filé de carne bovina, cortado em juliana, 1 colher de sopa. páprica, sal e pimenta, 2 colheres de sopa. manteiga e 1/3 xícara. cebola picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe a carne com páprica, sal e pimenta a gosto.
Esfregue bem.
Aqueça a manteiga em uma frigideira bem quente.
Adicione a carne mexendo para separar os pedaços para que cozinhem por igual.
Cozinhe por 2 a 3 minutos.
Retire a carne com escumadeira.
Adicione a cebola à frigideira e cozinhe, mexendo por cerca de 1 minuto.
Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade.
Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo.
Não deixe o molho ferver ou o creme de leite irá coalhar.
Retorne a carne para a frigideira e mexa para misturar.
Adicione os picles azedos e misture bem.
Sirva com arroz, macarrão ou batatas salteadas.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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