Hachis de boeuf
Le Beef Hash est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de l'eau chaude, 1 cube de bouillon de bœuf, 3 pommes de terre moyennes pelées et coupées en cubes, 1 oignon moyen haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger l'eau chaude et le cube de bouillon de bœuf jusqu'à ce que le cube se dissolve.
Faire revenir les pommes de terre, l'oignon et l'ail dans l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 10 minutes.
Ajouter le bœuf; couvrir, réduire le feu et cuire, en remuant de temps en temps, 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer le mélange de bouillon, le sel, le poivre et, si désiré, le persil.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Rendement : 4 portions.
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