Frigideira de Carne com Berinjela
Frigideira de Berinjela com Carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne magra moída, 1 colher de sopa. farinha, 1/4 xícara. cebola picada, 1 c. molho de tomate temperado e 1/4 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Carne marrom e cebola em uma pequena quantidade de gordura quente.
Polvilhe farinha sobre a carne; mexer.
Adicione o molho de tomate, a água, a pimenta moída, o orégano, a pimenta em pó e o sal.
Misture bem.
Tempere a berinjela com sal e pimenta.
Disponha as fatias sobre a carne.
Cobrir.
Cozinhe até que a berinjela esteja macia, cerca de 10 a 15 minutos.
Cubra com queijo ralado.
Passe o parmesão.
Serve 4.
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